高剪切分散乳化機由主鍋、水油鍋、液壓系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)以及機架構(gòu)成。為什么它要叫高剪切分散乳化機呢?詞綴“高速、剪切、分散”緣何而來，來看看下面圖片這個元件，乳化機前面的詞綴都來源于這個核心的部件。

上面這個元件叫定轉(zhuǎn)子，它也叫乳化機頭或是均質(zhì)頭，它是互相契合的轉(zhuǎn)子和定子。從圖中可以看到定轉(zhuǎn)了它們的側(cè)邊上都有著等同數(shù)目的長細切口。它們是如何運轉(zhuǎn)產(chǎn)生“高速、剪切、分散”的作用呢?來了解一下它們的工作原理：

機器運轉(zhuǎn)時，轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生了強大的離心力，正在被處理的物料從轉(zhuǎn)子細長的切口的縫隙中噴出，并在定子的共同作用下，使被處理的物料受到正作用力，和阻止它的阻力。在高速度的反復(fù)進行這個過程，使機器產(chǎn)生高頻率的壓力波。同時，同時，被處理物料從狹縫中噴出時，還受到狹縫的剪切作用，以及由轉(zhuǎn)定子相對運動而產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)剪切力。最終完成物料的加工。

不同的物料選擇的定轉(zhuǎn)子的規(guī)格不同，客戶可根據(jù)物料的加工工藝來進行選擇。定轉(zhuǎn)子的規(guī)格選擇會最終影響高剪切分散乳化機的乳化效果。

意凱專注高剪切分散乳化機近二十年，技術(shù)團隊強大的研發(fā)設(shè)計能力也體現(xiàn)在定轉(zhuǎn)子的設(shè)計上，我公司根據(jù)客戶需求研發(fā)了二十幾多的乳化機頭，完全可以滿足精細化工、食品、生物制藥的生產(chǎn)需求。